深山博客生活随笔 ↬ 嫌外卖送得慢?外卖小哥告诉您,怎样让您的外卖来得飞快!

嫌外卖送得慢?外卖小哥告诉您,怎样让您的外卖来得飞快!

忟文文文2020-09-15 21:11【生活随笔】快速评论

很多人一点了外卖,就比较着急,恨不得马上就能吃到饭,可越急越慢,总是等很久都不来,超过平台的预计送达时间了,也不见外卖小哥来敲门或来个电话啥的,于是就打电话催商家催骑手了,这时候外卖小哥终于跑来了。


那么,如果总是这种情况,您可得想想是不是自己的原因了,因为您下单的时刻起,商家接单,要等那么几分钟,骑手才能接到单,因为这几分钟时间是留给商家做餐用的,有的快有的慢,便当两三分钟搞定,但比如煲仔饭要等15分钟,因为是现煲,从生米到熟饭,不是你想那么快,它就那么快,就是要这么久,要点这个饭就要有耐心等。



骑手接单的时候,一般就在商家附近,如果你的餐做好了,那么骑手到店即可拿餐去送,当然高峰期同时送几单,还要等到别的商家一起拿完餐才能一起送,一个商家出餐慢,几个单的客人都得等,这个就看运气了。


全部取完餐再送,这样是提高配送效率,毕竟大家都要吃饭,如果不等出完餐会,先送您的,您倒是先吃上了,但再回来拿餐送别人的,那最后送的那个客人基本就超时了,如果差评投诉大家都不高兴。所以这里商家能速度出餐是关键,您的餐送得快不快,这是最主要因素。


然后骑手取完几个餐就开始上路配送,骑车的过程是很快的,1公里也就两分多钟时间,如果您的地址在商家2公里外,再加上路口等个红灯,您就觉得您的外卖10分钟内就能到了,那您可就错了!


那么我可以负责任的告诉您,没有一个骑手是不闯红灯的,红灯当然不能乱闯,那可不是开玩笑,骑手过路口是看车不是看灯,有车就要等一等,没车就赶紧冲,时间紧迫不容停留,如果一个骑手不会在恰当时机闯红灯,那么他就是一个不负责任的外卖员,一对客人的时间不负责,二对自己的工资也不负责。



客人在平台地图上可以看到骑手的配送位置,至于为什么明明就那么几百米,为何迟迟不动,或者跑去别的方向,这个可能是骑手正在等客人,或者在等电梯,又或者又去另一个商家处等餐,总之骑手的每时每刻都是分秒必争,你急他比你更急。不要急,您催的话他可能就乱了。


骑手送餐的路线先后顺序,会参照送达时间和客人地址灵活决定的,因为随时有意外情况发生,随时也有新的订单加入。一般来说,都是先送近的,再送远的,先送马路这边,再送马路对面,先送不上楼,再送上楼。但如果有一单快超时了,骑手就会考虑先送时间紧迫的单,哪怕是逆行变道,也尽量不让超时,如果这一单很远,超时不可避免,那么骑手就可能放弃这一单,按路线顺序送,因为反正超时了都要扣钱,但也不至于太晚送达。迫不得已的是候也会和客人沟通提前点送达,以免被扣钱,骑手送单也不容易,没有一个愿意超时,平台给的时间太短,但客观因素又确实很多,出餐慢,天气,堵车,联系不上客人,等客人太久等等。


但为什么有的客人明明地址很近,却要留到最后送,甚至也要超时,要么是骑手赶时间先送别的单,而这一单时间充足,所以晚点送。要么地址不好送,比如小区,医院,写字楼,要花费大量的时间和保安,停车场,电梯周旋,这类单也放在最后才送,以保证别的单不会超时。要么客人的地址不明确,或者明明你的地址很好找,下单的地址却让骑手觉得犯难,比如只有一个定位位置,然后具体什么路什么号也不写,骑手必须打电话问,但需要一定时间,况且如果路不熟不一定短时间能找到,不如先送完其他单再最后送。



那么我建议您的地址写得越清淅越详细越好,让骑手觉得你这个单好送,骑手都会先送好送的,写清楚,骑手不迷茫,熟手骑手一看,都知道在哪里停车,从哪个楼道走最快,有的客人地址明明在一楼,或者就是个地铺,按理说这种单最好送,但写的地址就只有一个商铺名字,这类一般定位都只是个大概位置,一个商场一条步行街那么大,也不写几楼几号,没有一个骑手愿意一间一间的去找,这时候您可以备注在商场什么位置,哪条街多少号,几楼几号门怎么走,这样骑手觉得很好找省时间,当然会第一时间完成订单,如果打电话问您,又得耗多少时间,还不一定说得清楚,您要想每次给你送餐的基本都不是同一个人,如果每个骑手都问您一遍,那么您也觉得烦吧。



地址写得详细,利于骑手快速找到,不用打电话不用来回寻找绕路,当然提高配送效率,骑手觉得爽,您收餐也快,客人早吃饭,骑手多赚钱,大家好才是真的好。



就算是慢了,客人觉得慢不要一味催单,试着在备注里找思路,备注很重要,商家忙可能会忽略,但骑手都会看备注的。委婉一点的写希望早点送到,谢谢。这样一般效果不大。不如直接一点就写,快要饿死了,赶紧送!一看,要出人命了,骑手看到了那还不得急死,但商家一般不理会,忙的时候才不管你饿不饿死,照常按顺序做餐。



而聪明的人一般会拿好评做文章,比如说送得快,五星好评,送得慢,没有好评!好评是商家的重要参数,也是骑手的动力,商家骑手都不敢怠慢,这类客人自然送得快!


而我经常也点外卖,备注送得快!好评也快!果然下单后一会功夫,外卖骑手就乐呵呵的来了!



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