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做外卖怎么样能上单量?学会这些让你接单接到手软

外卖1002020-09-15 21:14【生活随笔】快速评论

“我的外卖店,位置还行、菜品也不错、配送范围大,可是为什么单量一直提不上去啊?”而且很多老板反馈店铺堂食做得很好,但是外卖的单量却寥寥无几。


  这里老板们就犯了一个原则的错误,线上外卖和线上堂食是有本质的区别的 ,线上外卖不单单是把线下的产品搬上线上去买。线下堂食做的再好也不能代表线上生意就会有么好的起色。




  首先,我们要知道用户是如何在外卖平台上找到我们,并成功下单的。这里有三个非常关键的数据可以参考:曝光量、进店转化率、下单转化率。


  在外卖行业中,门店的曝光量就像传统门店的人流一样重要,现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代,没曝光,还怎么提升单量?


  首先我们要明白店铺曝光量是什么,曝光量就是店铺的logo在外卖平台点餐页给客户看到的次数。这是店铺产生潜在客户的数量和判断基础。


  所以曝光量的多少是衡量一个店铺优劣的重要指标,店铺质量高,曝光量自然就高,所有如果你的店铺曝光量低的话,就算其他环节指标做的再好,也是杯水车薪,因为没有顾客数量基础。




  那么如何提高曝光量呢?


  提高曝光量的核心就是让更多人知道你,所以要从店铺的排名、展示等方面下功夫,尽可能的让自己的店铺排名靠前。这些可以通过装修店铺、点金推广、投放广告,参加活动等方式获得。


  还可以提升店铺的评分等级。在商圈内同品类店铺销量差不多的情况下,谁的评分越高,平台就会优先推送谁的店铺。


  还要不断的提升满意度,这样会让很多客户自然而然的成为你的推广员,通过口碑的效应提高更多的曝光量和下单量。




  但高曝光之后还是没有单量,这时最重要的还是下单转化率,没有下单,前面一切准备都是扯蛋。


  那么我们该如何留住顾客呢?商家可以从店铺店铺装修,产品图片和菜单这些方面下手。要知道,现在的人都是视觉动物,店铺装修的精美可以让顾客感觉到店铺的品质;一份好的菜单设计可以减少顾客下单的时间,降低顾客流失率,提高店铺下单转化率。


  而且要平衡好商品定价和活动满减的关系,控制用户点单后的实付金额在合理范围内,是很重要的。如果用户根据自己的喜好点了菜品,在最后付款的时候金额大大高于他的预算,怎么凑单都不划算,很多人就会直接放弃购买了。


  可以提高店铺曝光率的方法有很多,商家可以根据店铺的实际情况,用这些方法加以改正。当然,如果商家对这些看不懂或者理解不了,可以找专业的人来运营,省时省力。


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